Budi daya tumbuhan sayuran adalah manuver untuk menanam dan merawat pohon yang biasa dijadikan sumber makanan terbit tumbuhan agar dapat dipanen dengan hasil baik perumpamaan mata air makanan maupun diperjualbelikan. Sayuran seorang merupakan mangsa alas pangkal pokok kayu nan punya kadar air dan serat tinggi, serta banyak mengandung vitamin dan mineral nan dibutuhkan oleh raga (Cak regu Kemdikbud, 2017, hlm. 168).

Dahulu pokok kayu apa belaka yang seremonial dimanfaatkan plong budi sosi tanaman sayuran? Berikut adalah pemaparannya.

Jenis-Jenis Tanaman Sayuran

Sayuran dikelompokkan berlandaskan bagian nan bisa dimakan atau dimanfaatkan. Bagian tanaman yang dapat dimakan atau dimanfaatkan meliputi:

  1. patera,
  2. tangkai daun,
  3. umbi,
  4. jenazah,
  5. akar,
  6. bunga,
  7. buah, dan
  8. biji.

Berikut adalah contoh beberapa tumbuhan sayuran dan gambarnya bersendikan bagian yang dapat dimanfaatkan atau di makan.


contoh tanaman berdasarkan bagian yang dapat dimanfaatkan budi daya tanaman sayuran

Provisional itu, berbagai pokok kayu yang biasa ditanam pada proses budi daya tanaman sayuran adalah sebagai berikut.

Tomat

Tomat  maupun internal bahasa Latin disebut perumpamaan
Lycopersicon esculentum
adalah tanaman perdu semusim, berbatang litak, dan basah. Daunnya berbentuk segitiga. Buahnya hijau waktu muda dan kuning atau berma waktu lanjut usia. Perbanyakan tanaman ini umumnya dengan biji dan biasa dibudidayakan puas lahan kering. Semangat panen tanaman tomat bertambah kurang 55- 61 hari setelah tanam (HST).


sayuran tomat

Tomat termasuk sayuran biji pelir yang digemari. Tomat mempunyai heterogen keefektifan antara lain sebagai bumbu, lalap, makanan yang diawetkan (saus tomat), buah sehat maupun minuman (juice). Buah tomat banyak mengandung vitamin A dan C.

Bawang merah

Bawang ahmar atau
Allium cepa
banyak dimanfaatkan bagi bumbu masak. Selain dimanfaatkan sebagai bumbu masak, umbi lapis bangkang pun banyak dimanfaatkan sebagai rempah dan pengasosiasi herbal. Keadaan itu karena rezeki minyak atsirinya dapat menyembuhkan beberapa rayuan kesehatan. Bawang berma bisa tumbuh pada persil sawah ataupun tegalan. Panen bawang merah dilakukan saat udara kilap dengan kehidupan tanaman 65-90 HST.


bawang merah

Kangkung

Tanaman Kangkung alias dalam bahasa latin
Ipomoea reptans
termasuk sayuran daun yang mudah dibudidayakan dan terbandingkan sangat tersohor di Indonesia. Dempet semua penjual sayuran menjual tanaman ini, dan masyarakat luas banyak yang menyukainya.


kangkung

Kangkung dapat tumbuh dengan baik di daerah dataran kurang. Terdapat dua tipe kangkung yang biasa dibudidayakan yaitu kangkung darat dan bongkok air. Kangkung air memiliki patera dan mayit yang lebih besar dibandingkan dengan kangkung darat. Katak dapat dipanen pada hari ke-27 sehabis tanam. Pemanenan dapat dicabut sekaligus maupun dipotong dengan menyisakan buku batang. Setelah dipotong, kodok dapat bersemi dan dipanen pula.

Bayam

Bayam atau
Amaranthus sp. Yaitu sayuran lembang tinggi, namun tetap dapat hidup di dataran rendah. Di Indonesia, bayam bisa tumbuh selama masa dan ditemukan pada ketinggian 5-2.000 m dpl di daerah merangsang dan tawar rasa. Pohon Bayam dapat bertaruk berlimpah di ceduk tekor puas lahan terbuka nan udaranya sangka merangsang.


bayam

Bayam merupakan tanaman dikotil yang memiliki aturan batang basah (herbaceus) dengan bentuk kunarpa bersegi. Sifat parasan batang pada bayam, licin beralur dengan arah tumbuh batang yaitu tegak keatas. Berdasarkan hierarki hidup batang, bayam terdaftar tanaman muda (annuus). Bayam cabut bisa dipanen pada hari ke 25, 30 dan lebih jauh hingga semua selesai panen.

Sawi

Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun tergarap. Penyebutan sawi biasanya mengacu pada sawi hijau, sebetulnya ada kembali sawi kudus yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan.


sawi

Keberagaman bukan yang sesekali disebut bagaikan sawi baru adalah sawi sayur. Caisim sendok (pakcoy atau bok choy) adalah jenis sayuran daun kerabat sawi putih yang mulai dikenal sekali lagi dalam mayapada boga Indonesia. Sawi dapat dipanen plong hidup 40-50 hari, mulai dilakukan plong minggu ke-7 sehabis tanam.

Kendaraan Produksi (Bahan dan Alat) Budi Muslihat Pokok kayu Sayuran

Tentunya, sarana produksi dan pangkat budi daya tanaman sayuran adalah hal purwa yang mesti diperhatikan sebelum melaksanakan fiil rahasia. Privat melakukan budi daya pohon sayuran, dibutuhkan sarana produksi dan pelaksanaan janjang yang tepat sehingga dapat tumbuh dengan baik dan diperoleh hasil yang optimal.

Sarana dan peralatan budi daya tanaman sayuran meliputi jauhar/ bibit, ki alat tanam, pupuk (organik dan anorganik), pestisida (alami dan buatan), serta organ pengolahan tanah dan pelestarian. Berikut yakni berbagai pemaparan dari tiap-tiap bahan dan peralatan budi daya tanaman sayuran tersebut.

Bahan Khuluk Kunci Tanaman Sayuran

Bilang sasaran budi rahasia tanaman sayuran adalah seumpama berikut.

Jauhar ataupun Bibit

Jauhar berbentuk biji, padahal bibit telah berbentuk tanaman yang masih kecil. Kualitas benih harus diperhatikan, dalam artian harus mempunyai kualitas tinggi, baik mutu genetik, tubuh, atau fisiologinya. Jauhar maupun bibit unggul juga harus berasal pecah tipe unggul nan memiliki ciri-ciri:

  1. gerendel bertaruk samudra,
  2. sejati,
  3. tidak mengandung kotoran,
  4. tidak tercemar wereng dan penyakit.

Benih yang terjamin sebagai macam berjaya yaitu jauhar bersertifikat.


benih dan bibit budi daya tanaman sayuran

Serat

Cendawan digunakan bikin menambah dan melengkapi kandungan unsur hara yang kurang terbit tanah. Hal tersebut penting karena tanaman membutuhkan unsur hara tersebut moga pohon dapat bersemi dengan baik dan cepat.


pupuk organik dan anorganik

Pupuk dapat berupa pupuk organik atau anorganik. Pupuk organik menghampari serat kandang pecah endap-endap hewan (sapi, ayam, kambing) dan kompos dari tumbuhan (umumnya sempelah pengetaman) yang dikomposkan. Salah satu opsi baik dari pupuk adalah serabut kandang, karena pupuk ini memiliki kandungan unsur hara sempurna seperti nitrogen (Ufuk), fosfor (P), dan potasium (K). Serat kandang yang digunakan sebaiknya yang sudah matang nan ditandai dengan corak hitam pekat dan tak berbau. Hal itu bertujuan untuk mencegah munculnya bakteri dan serabut yang boleh negatif tanaman. Sementara itu pupuk anorganik adalah cendawan buatan yang contohnya adalah NPK, Urea, KCL, dan ZA.

Pestisida

Pestisida berguna bagi mengendalikan serangan organisme pengganggu tanaman (OPT). Terdapat dua pilihan pestisida, adalah pestisida alami dan buatan. Racun hama alami boleh memanfaatkan tanaman bagaikan sasaran bakunya. Sempurna tanaman yang dapat digunakan untuk membuat pestisida adalah daun nimba.


pestisida buatan

Media tanam

Media tanam berfungsi sebagai tempat tumbuhnya tanaman. Komposisi media tanam perlu disesuaikan dengan variasi tumbuhan nan dibudidayakan. Media tanam lazimnya riil tanah. Berjenis-jenis alternatif alat angkut tanam lainnya meliputi sekam antah, humus, sabut kelapa, arang, layon pakis, kompos, moss, rabuk kandang.


media tanam tanah

Media tanam pula boleh diklasifikasikan menjadi sarana tanam organik dan anorganik. Berikut adalah pemaparan dari masing-masing media tanam.

Media Tanam organik

Bilang media tanam organik meliputi:

Bunga tanah

Kompos adalah zat pengunci proses pembusukan onggokan sampah/air terjun pohon. Kandungan terdahulu humus adalah bahan organik tanah nan dapat memperbaiki kondisi persil. Bahan-bahan organik nan dapat dikomposkan yaitu: limbah organik rumah strata, pungkur/ limbah peternakan, limbah pertanaman, dan limbah agroindustri. Ciri-ciri humus nan baik, yaitu: berwarna cokelat, bersistem repih-repih, bergerak-gerak, dan berbau daun bercendawan.

Keuntungan menunggangi kompos, yaitu:

  1. mengembalikan kesuburan tanah,
  2. mengurangi tumbuhnya tumbuhan,
  3. minim pengganggu, tersedia secara mudah, murah, dan relatif cepat.


kompos

Arang Sekam

Arang sekam yaitu hasil pembakaran lain sempurna bersumber sekam padi (jangat padi) nan berwarna hitam. Warna hitam sreg arang sekam menyebabkan absorbsivitas terhadap seronok tinggi sehingga memanjatkan suhu dan menyeringkan perkecambahan pokok kayu.


media tanam arang sekam

Sabut Kelapa

Media tanam berupa sabut kelapa alias
coco peat
biasanya berasal mulai sejak kelapa nan sudah tua karena punya kawul nan langgeng. Sabut kelapa seumpama media tanam sebaiknya digunakan di daerah bercurah hujan rendah agar sabut tidak mudah lapuk. Sabut kerambil bernas menyimpan air dengan lestari sehingga sesuai untuk daerah semok. Doang, sabut kelapa mudah berjamur.

Media Tanam Anorganik

Beberapa jenis-keberagaman media tanam objek anorganik merupakan bagaikan berikut.

Hydrogel

Hydrogel atau kadang-kadang disebut gel sahaja ialah kristal polimer yang absah digunakan sebagai pengganti tanah. Lazimnya gel digunakan sebagai media tanaman
indoor
karena warnanya beragam dan dapat memperindah kolom. Gel juga sering digunakan nursery momen pengiriman pohon jarak jauh karena gel produktif menyimpan air internal besaran silam banyak.


hidrogel

Batu halus

Sebetulnya pasir memiliki kapasitas kelengasan sangat tekor dan kas dapur hara rendah. Pasir cukup baik dijadikan umpama alat angkut tanam karena dapat menciptakan kondisi aerasi yang baik. Jenis pasir yang halal digunakan sebagai media tanam merupakan kersik halus malang dan pasir kali. Ramal tepi laut tidak disarankan bagi digunakan karena memiliki takdir garam tinggi serta tidak baik untuk pohon yang ditunjukkan dengan gejala terbakar dan menyebabkan kematian.

Rekahan Batu bata

Batu merah nan digunakan perumpamaan kendaraan sebaiknya berukuran kecil, seperti kerikil. Fungsinya agar batu bata dapat menyerap air dan partikel hara dengan baik. Selain itu, kelembapan dan sirkulasi udara di selingkung tanaman juga makin baik. Batu merah miskin unsur hara. Makanya karena itu, biasanya diletakkan di dasar vas karena drainase dan aerasinya baik. Godaan bata juga harus dicampurkan dengan bulan-bulanan lainnya cak bagi memenuhi kebutuhan hara tanaman.

Spons

Spons atau floralfoam banyak digunakan lakukan budi ki akal tanaman hias. Biasanya spons digunakan andai media bunga potong. Karet busa n kepunyaan absorbsivitas air dan hara yang tinggal tangga, tetapi bahan ini mudah lapuk dan mudah mengabu ketika dipegang.

Vermikulit dan Perlit

Vermikulit adalah bahan anorganik steril yang berasal dari pemanasan kepingan-kepingan mika. Sasaran ini mengandung kalium. Vermikulit dapat meningkatkan daya serap air jikalau digunakan sebagai bahan senyawa media tanam.

Peralatan Fiil Pusat Pokok kayu Sayuran

Peralatan tanam digunakan bikin mempermudah proses kegiatan budi rahasia tanaman sayuran. Berikut adalah beberapa alat yang diperlukan dalam kegiatan karakter daya tanaman sayuran.

  1. Alat penggodokan tanah berwujud garpu, sekop, dan pangkur.

    alat budi daya tanaman
  2. Alat konservasi pohon berupa gembor, kored, dan sprayer.

    proses pembibitan tanaman

Tahapan Budi Daya Tanaman Sayuran

Proses atau panjang budi daya tanaman sayuran nan tepat dapat memaksimalkan hasil panen. Tinggi budi daya pohon sayuran meliputi pengolahan persil, pembibitan, penanaman, perawatan (penyiraman, penyulaman, penyiangan, pembumbunan, pemupukan, pengendalian OPT), pemanenan, dan pascapanen. Berikut adalah pemaparan berasal masing-masing langkah.

Pembibitan

Hal yang harus diperhatikan saat pembibitan adalah memafhumi syarat jauhar yang baik. Benih harus bersih berpangkal benda asing, mempunyai daya kecambah paling 80%. Sebelum disemai, benih diberi perlakuan agar pertumbuhan bibit kian baik. Perlakuan sebelum semai berlainan tiap varietas tanaman. Beberapa benih pokok kayu membutuhkan perlakuan tertentu sebelum disemai, seperti mana direndam dengan air, ada kembali jauhar yang dapat langsung disemai atau ditanam di lahan.

Selama masa pembibitan, sari harus mendapat pengairan nan cukup, pemupukan dan pengendalian Organisme pengganggu pohon (OPT.) Pemindahan bibit perlu mencamkan cara-prinsip nan baik dan benar. Pemindahan ekstrak yang ceroboh boleh negatif akar tanaman.

Pengolahan Tanah/Persiapan Media Tanam

Tanah harus diolah terlebih adv amat hingga siap bakal ditanami oleh pohon yang telah melalui musim pembibitan. Tanah digemburkan dan diberi perlakuan hendaknya sesuai dengan syarat merecup tanaman. Penggemburan persil dilakukan dengan mencungkil tanah menunggangi cangkul atau porok. Kerjakan penanaman di polybag, persil dicampur dengan serabut. Ia perlu mengenal jenis kapling yang akan digunakan untuk khuluk daya. Amati kapling di lingkunganmu dengan mengerjakan LK berikut.

Penanaman

Penanaman dapat dilakukan dengan penyemaian maupun minus penyemaian. Jarak tanam tiap benih atau bibit perlu diperhatikan agar pohon memperoleh ruang tumbuh yang seragam dan mudah disiangi. Sari bisa ditanam privat larikan atau dalam bedengan.

Pemeliharaan

Perlindungan tanaman plong khuluk sosi tanaman sayuran meliputi bilang kegiatan bagaikan berikut.

  1. Penyiraman dilakukan agar kapling tetap lembek.
  2. Penyulaman dilakukan bila ada benih yang mati atau tak normal.
  3. Penyiangan dilakukan bakal mengendalikan hama dan penyakit pohon serta gulma.
  4. Pembumbunan dilakukan dengan cara mengumpulkan tanah di daerah armada sehingga membentuk lambak. Hal ini dilakukan untuk tanaman nan ditanam di bedengan.
  5. Pemupukan harus dilakukan dengan tepat cara, jenis, dosis, dan waktu.
  6. Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT), harus dilakukan sesuai dengan jenis serangan, dan dosis yang digunakan harus tepat. Penggunaan racun hama dengan bijak harus diperhatikan agar bukan subversif lingkungan.
  7. Pemasangan ajir atau turus lakukan tanaman sayuran yang bertunas menjangkit atau berbatang litak.

Pemanenan

Tahap pemanenan dilakukan pada periode yang tepat sehingga hasil panen memiliki kualitas yang baik. Perhatikan ciri dan hidup panen. Pemanenan formal dilakukan secara manual. Perlu kehati-hatian saat melakukan pemanenan sehingga kualitas hasil panen tetap terjaga.

Pascapanen

Perlakuan pascapanen perlu diperhatikan agar kualitas komoditas konsisten terjaga. Pokok kayu sayuran memiliki kadar air nan tinggi sehingga mudah rusak maupun busuk. Tahapan pascapanen meliputi tahap-tahap berikut.

  1. Pengumpulan hasil panen.
  2. Pemilihan dan penggolongan beralaskan ukuran dan nasib pokok kayu.
  3. Penyimpanan hasil panen di tempat yang bersih dengan garis hidup air tertentu.

Contoh Tinggi Budidaya Kangkung

Berikut akan diuraikan bagaimana tangga budi daya tanaman sayura bongkok, yang salah satu jenis tumbuhan sayuran yang mudah dibudidayakan dan banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia.

Perencanaan

  1. Menentukan jenis pohon sayuran yang akan dibudidayakan
  2. Menentukan ajang budi gerendel pohon sayuran (pelataran/kebun alias polybag/vas)
  3. Membuat jadwal kegiatan budi sentral
  4. Menyusun kebutuhan sarana dan instrumen
  5. Menentukan tugas tiap orang

Persiapan Kendaraan dan Peralatan

  1. Bahan: jauhar kangkung, pupuk anorganik, soren, pestisida
  2. Alat: gembor, kored, sprayer

Tahapan fiil daya kangkung

  1. Tiga minggu sebelum penanaman tanah diolah dan dicampur serat pupuk hijau/kandang sebanyak 1 kg/1 m² dan pupuk anorganik (urea) 0,1 kg/1 m².
  2. Pembuatan bedengan dengan ukuran lebar 0,8–1,2 m, hierarki 3–5 m, tinggi 15 – 20 cm, dan jarak antar bedeng 50 cm (ukuran bergantung plong petak yang cawis.
  3. Bedengan yang siap ditanami.
  4. Penanaman mani bongkok: jarak gorong-gorong tanam 20 x 20 cm, sedalam 5 cm. Setiap lubang ditanam 1-2 jauhar. Untuk katak darat sebaiknya ditanam sore waktu.
  5. Benih kangkung nan telah tumbuh
  6. Proteksi: a) Penyiraman dilakukan secara teratur siapa sehari terutama saat kemarau; b) Penyiangan setiap dua pekan; c) Pembumbunan 2 minggu setelah tanam; d) Pemupukan dilakukan 14 musim setelah tanam (HST); e) Pengendalian OPT dilakukan sesuai dengan bidasan nan terjadi. Wereng yang jamak menyerang tanaman kangkung antar lain belalang dan ulat mago.
  7. Kangkung siap panen setelah 27 tahun.
  8. Pemanenan dilakukan dengan cara menyusup dan menyisakan 2-3 ki akal tua bangka paling pangkal. a) Panen dilakukan sore waktu, dapat dilakukan 2-3 minggu sekali; b) Banyaknya panen 5–11 kelihatannya.
  9. Pascapanen a) Kangkung hasil penuaian dikumpulkan sebanyak 15–20 batang intern satu perpautan; b) Kangkung dicelupkan ke dalam air sia-sia zakiah agar tetap segak.

Alternatif Budi Daya Tanaman Sayuran

Pokok kayu sayuran formal ditanam lega petak dengan provinsi yang cukup luas. Keterbatasan lahan menjadi obstruksi dalam melaksanakan budi daya tanaman. Seiring dengan perkembangan teknologi, manusia mengamalkan beraneka ragam upaya agar tetap bisa melakukan kepribadian sentral tanaman dengan berjenis-jenis kendaraan pada gelanggang tanam nan sedikit.

Upaya nan dilakukan berupa mencari alternatif wadah tanam dan media tanam. Alternatif dilakukan dengan menidakkan sebagian alias seluruhnya, memadukan, dan mencampur wahana tanam dengan komposisi tertentu. Contohnya yaitu teknik hidroponik dan vertikultur.

  1. Hidroponik adalah salah suatu teknologi budi daya pokok kayu minus kapling dengan pemberian hara tumbuhan yang terkendali.
  2. Vertikultur merupakan teknik budi daya pertanian nan dilakukan secara vertikal ataupun bersusun, baik indoor maupun outdoor.

Hierarki Budi Muslihat Pokok kayu Sayuran berbasis Hidroponik

Berikut yaitu tahapan budi kunci tanaman sayuran berbasis hidroponik.

Perencanaan

  1. menentukan macam pohon sayuran yang akan dibudidayakan,
  2. menentukan sistem hidroponik,
  3. mewujudkan jadwal kegiatan budidaya,
  4. memformulasikan kebutuhan ki alat dan radas, dan
  5. menentukan tugas.

Persiapan Ki alat Produksi


bahan hidroponik

Proses Budi Daya Tanaman Sayuran secara Hidroponik (Wick System)


proses budi daya hidroponik

Referensi

  1. Departemen Pendidikan dan Kultur. (2017). Prakarya SMP/MTs Inferior VII. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Peradaban.