Nama Lain Dari Tanaman Cabai

Oleh Afrilia
Jumat, 12 Mei 2017 07:14

Diantara dia-anda yang membaca artikel ini pasti sudah adv amat mengenal apa itu embalau. Embalau ataupun nan sering kita sebut cabe merupakan hasil panen dari tanaman nan menghasilkan buah sahang dengan rasa pedas, dan boleh dikategorikan sebagai sayuran dan bumbu. Terutama untuk koteng pecinta nafkah pedas, merica ialah bumbu wajib yang harus suka-suka pada kandungan nan akan dikonsumsi. Di Indonesia, Merica rawit dan embalau merah yaitu cabai yang masih menjadi favorit. Sedangkan, apabila ditelusuri lebih jauh sahang memiliki banyak sekali macam. Terimalah, puas artikel kelihatannya ini kita akan mengulas beragam spesies lombok.

Segala Itu Cabai?

Cabai merupakan tumbuhan nan digolongkan ke n domestik anggota genus Capsicum. Bagian dari tumbuhan cabai yang digunakan kebanyakan yaitu buahnya yang dapat digolongkan andai sayuran maupun bumbu, tersangkut penggunaannya. Di asia Tenggara, lada sangat populer seumpama penguat rasa makanan.

Karena n kepunyaan angka jual yang strata, cabai menjadi salah suatu komoditas sayuran yang banyak dibudidayakan. Selain kemujaraban utamanya laksana penguat rasa, embalau juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Pada buah cabai terkandung antioksidan yang sangat baik buat melindungi tubuh dari radikal bebas. Sahang juga mengandung zat capcaisin yang berfungsi untuk menguasai penyakit kanker. Selain itu, pula terdapat vitamin c yang pas tinggi pada buah cili. Saja, meskipun n kepunyaan kemustajaban bagi kesehatan tubuh, anda juga tetap harus mencaci banyaknya cabai yang anda konsumsi supaya tidak menimbulkan gangguan pada lambung anda.

Di beberapa daerah di Indonesia, cabai mempunyai sebutan nan berbeda-beda. contohnya seperti cabe dan cengek (Sunda), lada (Jawa), cabhi (Madura), campli (Aceh), lasina (Batak Karo), lado (Minangkabau), tabia (Bali), sebia (Tepas/Lombok), rica (Manado), boleh (Gigi asu), lada (Makasar), siri (Ambon), maricang (Halmahera), rica lamo (Ternate Tidore), maresen (Papua Barat), riksak (Papua Barat).

Cabai nan cinta kita konsumsi selama ini semata-mata sebagian kecil dari banyaknya jenis embalau yang terserah di dunia.
Macam-jenis Cabai tersebut antara lain :

Cabai Rocoto banyak ditemukan di Peru, Bolivia, Chile, Argentina Lor dan Ecuador. Bentuknya hampir bulat dan memiliki daging tebal seperti paprika. Sahang ini akan habis pedas apabila bijinya berwarna hitam.

Cabai Rocoto boleh tumbuh baik plong iklim sedang dan bahkan iklim dingin sekalipun. Kebanyakan rocoto bercat bangkang, namun di Karibia dan Meksiko ada lagi yang bercelup kuning dan oranye

Lada burung n kepunyaan tulang beragangan nan lebih kecil dari merica merah atau cabai keriting namun memiliki tingkat kepedasan mencapai 50.000-100.000 puas rasio Scoville. Selain di Indonesia, cabai rawit cukup populer di negara Asia Tenggara lainnya seperti malaysia.

Privat bahasa Inggris, lada padi dikenal dengan jenamaThai Pepper
ataubird’s eye chili pepper. Di Indonesia, cili rawit kebanyakan digunakan andai bahan dasar untuk takhlik sambal, rujak, dan makanan pedas lainnya. Selain itu cabai rawit sekali lagi dibuat menjadi chili oil dan digunakan sebagai lampiran makanan gorengan

selengkapnya [pdf]