Jurnal Tentang Morfologi Tanaman Buah Kerendang Pdf

Ini merupakah salah satu buah nostalgia saya di masa kanak-kanak. Ibu saya suka menyuruh saya cekut buah kerenda yang hitam-hitam warnanya seperti biji zakar anggur, seandainya kami berkunjung ke kondominium Wak Mariani, kakak Ibu saya nan tertua. Di halaman kondominium beliau tumbuh beberapa batang pokok kayu kerenda nan seingat saya selalu berbuah lebat. Saya dan adik-adik akan sibuk melembarkan buah kerenda nan hitam-hitam warnanya, karena buah nan hitam berarti telah sangat ranum, sehingga sungguhpun patut banyak getahnya, cuma rasanya memadai manis. Di Medan dan sekitarnya, kami menyebutnya Buah Renda, padahal di Betawi sering disebut Buah Kerendang. Di beberapa tempat di Pulau Jawa disebut Buah Samarinda, sedangkan dalam Bahasa Inggeris dikenal dengan segel Christ’s Thorn, Bengal Currant, atau Natal Plum.

Buah kerenda yang sudah masak dan hitam pekat warnanya enak dimakan sinkron setelah dicuci bersih bersumber  getahnya nan putih seperti susu, terlampau direndam sebentar dalam larutan garam. Bagian n domestik buah sangat juicy, dengan rasa cemberut manis yang fit. Cuma jikalau masih biram warnanya, rasanya senderut dan agak kelat. Makin enak lagi, buah kerenda dimasak dengan air gula nan dibubuhi cengkeh dan vanili dijadikan setup yang lezat. Masukkan silam sejauh beberapa momen di dalam lemari es, baru disajikan. Hmm….. lezat. Di samping itu, buah kerenda kembali mak-nyus dibuat asinan atau manisan. Di akhir episode ini kami sertakan resep kerjakan membuat asinan dan manisan buah kerenda, silahkan mencobanya, karuan Ia menyukainya. Sungguhpun rasanya manis-manis asam, sahaja kerenda berat dijadikan campuran rujak, bisa jadi karena berlebih banyak getahnya.

Kerenda, segel ilmiahnya
Carissa carandas, termasuk suku Apocynaceae, yakni merecup-tumbuhan dengan ciri spesial bergetah putih. Pohon kerenda berpangkal terbit India, saat ini tersebar luas di hampir seluruh wilayah Asia tropis. Pohon kerenda tampak terlampau cakap bila sedang berbuah rimbun. Daunnya yang buntak bulat panjang kecil-kerdil berwarna hijau pekat tampak sangat sani ki berbahagia buah-buahnya yang berwarna bangkang cukup umur,
shocking pink
setakat berma jompo kehitaman. Apa lagi ditambah dengan bunganya yang bercat putih mungil-katai. Tampak begitu juga pohon hiasan yang adv amat cantik.

Pohon kerenda merupakan perdu berkayu, tingginya sekeliling 1,5-5 meter. Dahannya berduri, langsing dan panjang, seringkali menjulur ke atas pokok kayu nan lebih tinggi atau terkulai ke bawah. Daunnya bulat telur berwarna hijau tua, bermatra 2,5-7,5 x 1,5-5 cm. Parasan atas daun mengkilap, sedangkan meres bawahnya bercelup mentah muda dan duga buram. Helai daunnya agak liat begitu juga kulit. Bunganya boncel-kerdil, mahkota berwarna safi, sementara itu kelopaknya bercat merah muda, asa berbau harum.